Con la „Pustertaler Freiheit“ vogliamo invitare soprattutto gli estimatori e gli amanti della birra a bere una birra locale, una birra pusterese. Gli abitanti del posto hanno la possibilità di osservare la crescita e la mietitura dell’orzo in tutta la sua naturalezza ed originalità locale. Ma anche il turista ha motivo di entusiasmarsi per la „Pustertaler Freiheit“, perché accanto a una natura più o meno incontaminata e a una popolazione allegra e cordiale può scoprire una birra anch’essa tipica della zona che può gustare solo in Pusteria.
Grazie alla nostra birra intendiamo inoltre valorizzare l’orzo per offrire un ulteriore prodotto di qualità dell’agricoltura pusterese. A questo proposito la ristorazione acquista un’importanza particolare come promotore dei prodotti locali. Approfittiamo quindi dell’occasione per ringraziare tutti i ristoratori che offrono alla loro clientela la „Pustertaler Freiheit“.
