Brauprozess

Innovative Technologie und höchste Qualität

Schon im Reinheitsgebot von 1516 steht geschrieben, dass in ein wirklich gutes Bier nur Wasser, Malz und Hopfen gehört. Wir halten uns an dieses Gebot, setzen zudem innovative Brautechnologie ein und werden so höchsten Qualitätsansprüchen gerecht.

Wir haben hier eine kleine Übersicht für Sie – vom Brauprozess bis hin zur Abfüllung.


Produktionsablauf
in der Hausbrauerei in Niederdorf

Braupozess